Bolinhos de Abóbora

14/04/2023

medium

Bolinhos de Abóbora é um bolinhos feita principalmente de abóbora que fazem parte da cozinha cantonesa, este é feita de muitas maneiras diferentes em locais diversos. É uma sobremesas tradicional de China altamente nutritiva e muito saborosa.

Reviews

Ingredients:

Adjust Servings

	250g Abóbora
	q.b farinha de arroz glutinoso
	30g açúcar branco
	q.b açúcar mascavo em pó

Nutritional Information

75kcal Calorias

2.5g Carboidratos

4.5g Gordura

6.1g Proteína

Directions

Preparação

Descasque a abóbora e corte em pedaços pequenos.

Mark as complete

Etapa 1

Cozinhe em uma panela a vapor em fogo alto por 10 minutos, retire e acrescente o açúcar enquanto estiver quente. Mexa bem com os pauzinhos para formar uma pasta de abóbora.

Adicione a farinha de arroz glutinosa em porções, mexendo bem a cada vez antes de adicionar na próxima vez.

Mark as complete

Etapa 2

Amasse com as mãos até virar uma massa não pegajosa. Pegue uma massa pequena, amasse primeiro em um círculo, amasse em forma de covinha com o polegar, o dedo indicador e o dedo médio e coloque um pouco de açúcar mascavo em pó. Enrole a massa, aperte bem a boca e amasse levemente em uma forma redonda.

Achate delicadamente com a palma da mão.

Mark as complete

Etapa 3

Todos os bolos estão prontos e prontos para uso. Despeje uma quantidade suficiente de óleo de cozinha na frigideira, aqueça em fogo baixo por cerca de 1 minuto, coloque uns bolinhos um a um e frite lentamente em fogo baixo. Frite até dourar o fundo do bolo, vire e continue a fritar em fogo baixo. Depois que ambos os lados estiverem dourados, vire várias vezes e continue fritando para garantir que o interior esteja cozido.