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Brócolos com Camarões Salteado

30 min

easy

4

Os brócolos salteados com camarões é um prato chinês que consiste em camarão frito e brócolis. Os camarões são geralmente descascados e marinados, e os brócolis são cortados em pequenos floretes. Os ingredientes são fritos em uma wok com alho, gengibre e temperos como molho de ostra e óleo de gergelim para criar um prato saboroso e nutritivo. Este prato é um clássico da culinária chinesa e é um item de menu popular em muitos restaurantes chineses. É conhecido pela sua combinação equilibrada de proteínas e vegetais, bem como pela sua preparação rápida e fácil.

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Ingredients:

Adjust Servings
1un Brócolos
150g de camarões frescos
1/2un Cenoura
MOLHOS E TEMPEROS
Vinho de cozinha
Pimenta em pó
Molho de soja
Sal
Óleo
Açúcar
Alho

Directions

1.
Etapa 1
Marinar os camarões descascados com uma boa quantidade de pimenta, vinho de cozinha e molho de soja durante alguns minutos.
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2.
Etapa 2
Lavar os brócolos e as cenouras e cortá-los em pedaços.
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3.
Etapa 3
Preparar um pote de água, adicionar os brócolos picados, adicionar sal e óleo de salada, ligar em lume forte e deixar ferver.
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4.
Etapa 4
Cozinhar até os brócolos ficarem dourados, retirar e drenar.
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5.
Etapa 5
Aquecer o óleo numa panela, adicionar o alho picado e os camarões marinados e saltear até ficarem dourados.
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6.
Etapa 6
Adicionar as cenouras fatiadas, os brócolos, o sal e o açúcar, saltear durante alguns minutos e retirar da frigideira.
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Olá! Meu nome é Xiaoxiaong Chef e sou um chef com experiência de vários anos na culinária chinesa. Durante minha carreira, tive a oportunidade de trabalhar com uma grande variedade de pratos chineses, desde dim sum a pratos principais, sopas e até sobremesas.

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