Folhado à Pequim

A origem da 京东肉饼 (torta de carne Jingdong) é incerta, mas acredita-se que tenha se originado em Pequim, na China. . Diz-se que durante a Dinastia Ming, os vendedores ambulantes em Pequim começaram a vender as tortas de carne como um lanche conveniente e acessível. Com o tempo, a receita da torta de carne evoluiu e diversas variações foram criadas, mas a receita tradicional continua popular.  As tortas de carne são uma ótima representação da cultura de comida de rua de Pequim, e é uma experiência obrigatória se você estiver visitando Pequim.