Sopa de Camarão com Algas
Xiaoxiong Chef
11/04/2023
Sopa de Camarão com Algas é leve e deliciosa, apetitosa e nutritiva.A alga é rica em nutrientes e contém alto teor de iodo, quase 100 vezes mais do que grãos e vegetais! Que pode ser usada para tratar o “bócio” causado pela deficiência de iodo. Além disso, as algas também são ricas em ferro e vitamina B12 , nutrientes essenciais para a hematopoiese. A pele do camarão é rica em cálcio, e a compatibilidade dos dois se complementa.
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Ingredients:
Adjust Servings
| 15g Pele Camarão Seco | |
| 10g Algas Seco | |
| Cebolinho | |
| 1 ovo |
MOLHOS E TEMPEROS
| Molho de Soja | |
| Vinagre Balsâmico | |
| Óleo de Amendoim | |
| Pimenta Branca | |
| Sal |
Directions
1. 
Etapa 1
Prepare todos os ingredientes necessários. Algas cortadas em pedaços pequenos.
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2. 
Etapa 2
Colocar a pele de camarão seco numa tigela.
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3.
Etapa 3
Lave o cebolinho e corte-as em rodelas.
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4. 
Etapa 4
Numa panela aquecer o óleo e adicionar as partes claras do cebolinha e refogar até perfumar.
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5. 
Etapa 5
Adicionar duas tigelas de água quente e deixar ferver. Adicione água de acordo com sua preferência.
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6. 
Etapa 6
Colocar as algas.
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7. 
Etapa 7
Colocar a pele de camarão. Deixar cozinhar por 1 minuto.
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8. 
Etapa 8
Adicionar a quantidade adequada de sal.
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9. 
Etapa 9
1 colher de vinagre balsâmico e molho de soja.
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10. 
Etapa 10
Um pouco de pimenta branca e por fim o cebolinho restante.
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11. 
Etapa 11
Mexer bem e está pronto para servir!
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12.
Etapa 12
Sugestão: Bater os ovos numa tigela, colocar lentamente na sopa quando estiver em cozimento!
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Xiaoxiong Chef
Olá! Meu nome é Xiaoxiaong Chef e sou um chef com experiência de vários anos na culinária chinesa. Durante minha carreira, tive a oportunidade de trabalhar com uma grande variedade de pratos chineses, desde dim sum a pratos principais, sopas e até sobremesas.
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